Tato publikace je komplexní a poměrně podrobnou příručkou, která by měla čtenářům poskytnout informaci o révě vinné. Shrnuje dosavadní poznatky o zakládání vinice, výsadbě révy, ošetřování půdy ve vinici. Neméně významnými kapitolami jsou výživa a hnojení vinic, ochrana révy vinné v podmínkách ekologické a integrované produkce. Navazuje sklizeň hroznů, výroba a prodej vína. Předmětná problematika byla zpracována na základě nejnovějších poznatků vědy a výzkumu, to vše v přehledné a srozumitelné formě. Kniha je svým zaměřením určena odborníkům, studentům středních i vysokých škol a laické veřejnosti.
Jméno značky: | Profi Press |
---|---|
Kategorie: | Vinařství, pivovarnictví, lihovarnictví |
Autor: | Jaroslav Hlušek a kolektiv |
ISBN: | 978-80-86726-67-0 |
Rok vydání: | 2015 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář